Indicators on เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ You Should Know

Indicators on เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ You Should Know

Blog Article

เปรียบเทียบฐานภาษีธุรกิจการเงิน ไทยท้าชิง ‘ศูนย์กลางการเงิน’ เอเชีย

“กระบวนการทำเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงใช้พื้นที่ระบบปิดคือในโรงงาน ดังนั้น ไม่ว่าจะเกิดโรคระบาดในสัตว์หรือคน ก็จะไม่ส่งผลกระทบต่อกระบวนการผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยง เราจะยังมีแหล่งโปรตีนจากเนื้อสัตว์สำหรับบริโภค” ผศ.น.สพ.ดร.เจนภพ เน้น

[ เอ่อ ว่าแต่…ทำไมมนุษย์เพิ่งจะนึกนวัตกรรมแบบนี้ได้ในตอนนี้ละ ? ]

นักวิจัยพัฒนารสชาติของเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงให้มีความสมจริงมากขึ้น ด้วยการพัฒนาเนื้อดังกล่าวให้มีรสชาติเหมือนกับเนื้อย่าง

มหิดลพร้อมสนองรับนโยบาย อว. ให้การสนับสนุนในเรื่องการจัดสรรทุนวิจัย และอำนวยความสะดวกในด้านต่าง ๆ แก่ผู้วิจัยอย่างเต็มที่ เพื่อให้คนไทยได้มีคุณภาพชีวิตที่ดี จากการได้มีแหล่งอาหารโปรตีนที่มีคุณภาพ 

โดยเฉพาะต้นทุนของการใช้ทรัพยากรธรรมชาติที่มีอยู่อย่างจำกัด

อีกนานมั้ยกว่าเราจะได้ลองชิมเนื้อสัตว์สร้างจากแล็บของไทย

จุดที่ยังคงเป็นข้อโต้แย้งกันอยู่ คือ ในส่วนของ “ไขมัน” ที่นักวิทยาศาสตร์และนักโภชนาการ มีการออกมาแย้งบ้างว่า ไขมันของเนื้อเทียมยังไม่อาจเทียบเท่าได้กับไขมันจากเนื้อสัตว์จริง ๆ เนื่องด้วยหลายองค์ประกอบ เช่น อาหารที่สัตว์กินหรือระบบการย่อยต่าง ๆ เนื้อสัตว์ที่เพาะเลี้ยงจากห้องแล็บ ในร่างกายของสัตว์ เป็นต้น

ถ้าคุณรู้สึกว่าข้อมูลที่กล่าวมาก่อนหน้านี้ฟังดูดีเกินกว่าจะเกิดขึ้นได้จริง ความเห็นจากนักวิจารณ์เหล่านี้จะช่วยยืนยันว่าสิ่งที่คุณคิดนั้นถูกต้องแล้ว

คุกกี้เพื่อปรับเนื้อหาให้เข้ากับกลุ่มเป้าหมาย

โครงการพัฒนาศักยภาพนักวิจัยด้านยุทโธปกรณ์

แล้วไหนจะเรื่องราวของการรณรงค์ต่อต้านการฆ่าสัตว์อีกด้วย 

เนื้อสัตว์สร้างจากแล็บ ใช่เนื้อจริงๆ หรือเปล่า?

สิงคโปร์คือประเทศแรกที่อนุมัติให้มีการซื้อขายเนื้อห้องแล็บได้อย่างเสรีแล้ว ความน่าตลกเนื้อแล็บส่วนใหญ่ที่ขายในประเทศสิงห์โตพ่นน้ำก็เป็นแล็บที่อยู่ในสหรัฐฯ